Fasulyeleri akşamdan suyla ıslatıyoruz. Sabah düdüklü tencerenin içine soğanı doğrayıp pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Sonra salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Ardından akşamdan suda beklettiğimiz fasulyelerin suyunu süzüp tencereye ekliyoruz.
Üzerine sucukları ilave ediyoruz ( ne kadar eklemek isterseniz ) sonra sıvı yağ tuz ve küp şekeri de ekleyip suyunu ilave edip tencerenin kapağını kapatıyoruz.
Kaynamaya başladıktan sonra ( düdüğü öttükten sonra ) 30 dk kısık ateşte pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN!
Otat Bakliyat, 18.125 m2 arsa üzerine kurulu 10.000m2 kapalı alan,2000 ton kapasiteli silo ve Kırmızı Mercimek işleme Tesisiyle Pirinç, Nohut, Fasulye, Barbunya, Kırmızı Mercimek, Yeşil Mercimek, Börülce, Bezelye, Bulgur, Aşurelik Buğday, İç Bakla, Patlayan Mısır gibi tüm bakliyat ve hububat ürünlerinin ithalat, ihracat, üretim, pazarlama ve dağıtımını yapmaktadır.
